Panama Crossroads, el festival multicultural que celebra la rica diversidad de nuestro país, presenta el Camino de Cruces Culinario, una experiencia gastronómica única. Este recorrido se llevará a cabo el 31 de enero y 1 de febrero en Amador, y reunirá a seis de los chefs panameños más destacados para rendir homenaje a la historia y la riqueza culinaria de Panamá.
Los chefs que participarán en este evento incluyen a Andrea Pinzón, Patricia Miranda Allen, Gabriela Sarmiento, Chombolín, Andrés Morataya y Fulvio Miranda. Cada uno de ellos presentará un platillo inspirado en las raíces amerindias, las influencias españolas, africanas y americanas, así como en la fusión contemporánea de estos sabores.
El objetivo del Camino de Cruces Culinario es resaltar la importancia de las diversas culturas que han marcado la historia de Panamá, transmitiendo su legado a través de sabores únicos. Los platillos se servirán en una mesa de seis puntas, que simula el logo del festival, simbolizando la convergencia de estas diferentes influencias culinarias.
Cada estación ofrecerá un platillo diferente ambos días, que se podrá degustar individualmente o, si se prefiere, adquirir el recorrido completo de los seis cruces. Además, habrá un área de exhibición de productos panameños, donde se destacará su calidad y diversidad. Para complementar la experiencia, se dispondrá de una barra de mixología con una selección curada de cócteles temáticos y tradicionales.
La tercera edición de Panama Crossroads se llevará a cabo este año en la misma locación que el Music Fest y está bajo la producción de Late Night Music. Actualmente, el festival se encuentra en fase de preventa.
Para obtener más información sobre el evento, seguir las redes sociales del festival: @panamacrossroads o visitar su página web: PanamaCrossroads.net.
