Fotografía:Daniel Zuluaga
BBQ Weeks Panamá 2026 encendió oficialmente sus brasas durante una presentación de prensa realizada en Weber, donde se adelantaron los sabores y las propuestas que tomarán la ciudad del 15 al 30 de septiembre. Entre aromas ahumados, distintas técnicas de cocción y el fuego como protagonista, se dieron a conocer los detalles de una edición que invita a recorrer Panamá a través de creaciones preparadas especialmente para la ocasión.
Del 15 al 30 de septiembre, trece restaurantes presentarán un BBQ Special inspirado en las múltiples posibilidades de cocinar al fuego. Cortes ahumados, carnes cocidas lentamente, salsas intensas y combinaciones con identidad propia formarán parte de una ruta pensada para quienes disfrutan descubrir nuevos sabores alrededor de la parrilla.
La presentación permitió anticipar el espíritu de esta segunda edición: una celebración en la que cada participante interpreta el BBQ desde su propia cocina. La propuesta no se limita a una sola tradición, sino que reúne técnicas, ingredientes y estilos capaces de demostrar que las brasas también pueden ser un terreno para la creatividad.
Los restaurantes de BBQ Weeks 2026
La ruta gastronómica estará integrada por Lonshera, Texas Ranch BBQ, Frank’s Place, La Brasserie, La Tapa del Coco, La Nave de BierKlooster, The Yard, El Diez, Tacos Brasas, Octo Smoke House, Barbecue Brothers, BBQ Fellas y FudLab.
La selección reúne restaurantes especializados en carnes y ahumados junto a propuestas de cocinas diversas, haciendo que cada parada ofrezca una experiencia distinta. Los comensales podrán elegir entre trece maneras de acercarse al fuego, desde interpretaciones inspiradas en el BBQ estadounidense hasta recetas que incorporan sabores locales y combinaciones menos tradicionales.
Una ruta para los amantes del fuego
Cada restaurante ofrecerá un BBQ Special acompañado de una Coca-Cola Original o Coca-Cola Zero Azúcar, con precios entre USD 13 y USD 17. El precio promocional estará disponible al pagar con tarjetas de crédito o débito Visa; no incluye ITBMS ni propina y puede variar en pedidos por delivery.
BBQ Weeks Panamá 2026 marca la segunda edición de esta experiencia gastronómica dedicada a la pasión por la parrilla. Tras su debut en 2025, la plataforma regresa con una selección que amplía la conversación alrededor del asado y celebra tanto la creatividad de los restaurantes como ese ritual universal de reunirse frente al fuego.
La cita ya está marcada: durante la segunda mitad de septiembre, Panamá volverá a llenarse de aromas ahumados, brasas encendidas y creaciones preparadas especialmente para la ocasión. Los especiales, restaurantes y demás detalles de la experiencia pueden consultarse en la página oficial de BBQ Weeks.
